230 recettes de nos régions
éditions Christine Bonneton
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octobre 2015
15,20 €
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Versailles, Pontoise, Lyon 2ᵉ, Lyon 6ᵉ...
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Ce que dit l'éditeur230 recettes de nos régions Toutes les régions de France sous un angle culinaire : 1 recette + 1 anecdote + 1 origine régionale. La cuisine traditionnelle et ses bons petits plats bien de chez nous : choucroute alsacienne, potée auvergnate, moules lilloises, quiche lorraine, clafoutis limousin, ... Livre de recettes salées et sucrées avec photos de plats réalisés, 1 descriptif culinaire de chaque région, 1 index thématique. |
RésuméPropose près de 230 recettes issues du patrimoine régional : clafoutis limousin, moules lilloises, potée auvergnate, quiche lorraine, choucroute alsacienne, etc. Chaque recette est accompagnée d'une anecdote. ©Electre 2024 |
Caractéristiques EAN
9782862536842
Nombre de pages
255
pages
Reliure
Relié
Dimensions
24.0
cm x
18.0
cm x
2.2
cm
Poids
916
g
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