L'alimentation anticancer
les meilleurs menus et recettes pour prévenir le cancer

Michel Crépin

professeur Michel Crépin

avec la collaboration d'Anne Festa, Delphine Bourlier

First Editions , Paris

Santé Magazine ,

collection Ma santé au naturel

Parution :  avril 2012

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Résumé

Grâce à 40 recettes et 12 menus conçus par une diététicienne, cet ouvrage permet de consommer des plats anticancer et d'équilibrer son alimentation.

Quatrième de couverture

Oui le surpoids augmente le risque d'apparition de certains cancers.

Oui les méthodes de cuisson à haute température (grillade, barbecue...) sont à éviter.

Oui et non la consommation de lait augmente le risque de certains cancers.

Non le vin n'est pas un aliment anticancer.

Écrit par un grand spécialiste, s'appuyant sur les dernières études scientifiques, ce livre démêle le vrai du faux et vous donne les vrais bons réflexes pour combattre le cancer. Choux, fruits rouges, champignons... découvrez les meilleurs aliments anticancer, à consommer régulièrement. Grâce aux 13 menus et aux 40 recettes de ce livre, validées par une diététicienne, varier et équilibrer votre alimentation et celle de toute votre famille, c'est facile !