Assiettes italiennes - Giovanna Torrico

Assiettes italiennes

Giovanna Torrico

Marabout | mai 2017
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Ce que dit l'éditeur

Assiettes italiennes

Des assiettes italiennes originales et délicieuses à composer en un clin d'oeil.

Prêt à cuisiner facile, immédiat et gourmand

Résumé

81 recettes gourmandes, simples et rapides issues de la gastronomie italienne : fregola aux pois chiches et aux moules, scialatielli au fromage et au poivre, risotto au potiron et au gorgonzola, lotte à l'orange, sbriciolata aux cerises ou encore tiramisu. Avec des conseils pour apprendre à cuisiner les produits typiques et pour réaliser les techniques propres à cette cuisine. ©Electre 2024

Caractéristiques

Auteur(s)
Éditeur(s)
Date de parution
3 mai 2017
Collection(s)
Prêt à cuisiner
Rayon
Diverses collections
Contributeur(s)
Deirdre Rooney (Photographe), Florence Raffy (Traducteur)
EAN
9782501120678
Nombre de pages
189 pages
Reliure
Broché
Dimensions
22.0 cm x 21.0 cm x 1.8 cm
Poids
680 g