Les bonnes recettes pour des confitures - Mélanie Martin

Les bonnes recettes pour des confitures

Mélanie Martin

Mango | mai 2014
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Ce que dit l'éditeur

40 recettes et variantes 100 % fiables pour cuisiner au retour du marché ou avec son panier bio. Cuisinez maison et de saison et retrouvez le goût des produits frais !

Dans cet ouvrage :

  • Des confitures, des marmelades et des chutneys 100 % fait-maison
  • Des astuces pour bien choisir, préparer et conserver vos fruits
  • Toutes les recettes incontournables mais aussi des recettes inédites

Confiture de fraises, Confiture de figues et gingembre, Marmelade de clémentines, Gelée de groseille au thym, Chutney mangue et poivre long...

Résumé

40 recettes et variantes de confitures, de gelées, de chutneys et de marmelades maison : aux fraises, aux oranges, aux myrtilles, aux quetsches... L'auteure donne ses astuces pour bien choisir et conserver les fruits. ©Electre 2024

Caractéristiques

Auteur(s)
Mélanie Martin (Auteur)
Éditeur(s)
Date de parution
22 mai 2014
Collection(s)
Les recettes du panier
Rayon
Diverses collections
Contributeur(s)
Julie Méchaly (Photographe)
EAN
9782317008528
Nombre de pages
72 pages
Reliure
Broché
Dimensions
20.0 cm x 14.0 cm x 1.0 cm
Poids
188 g