La confiserie
Christophe Felder
La Martinière
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octobre 2014
19,00 €
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Ce que dit l'éditeurChristophe Felder vous ouvre les portes de son atelier de pâtisserie et vous propose de suivre un workshop sur la confiserie.
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RésuméDes conseils pratiques et des recettes pour réaliser facilement des friandises en tous genres : bonbons au miel, sucettes, dragées, caramel... ©Electre 2024 |
Caractéristiques Auteur(s) Christophe Felder
(Auteur) Éditeur(s) Date de parution
16 octobre 2014
Collection(s)
Workshop
Rayon
Desserts
Contributeur(s) Jean-Claude Amiel
(Photographe) EAN
9782732456560
Nombre de pages
205
pages
Reliure
Broché
Dimensions
26.0
cm x
20.0
cm x
1.7
cm
Poids
790
g
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