Craquez pour les brochettes !
30 recettes de l'apéritif au dessert

Isabel Brancq

Isabel Brancq-Lepage

photographies Gwenaël Quantin

Mango , Paris

collection Craquez pour...

Parution :  avril 2008

9,95 € 9,45 € Indisponible chez l'éditeur

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Résumé

Recettes de brochettes sucrées et salées, proposant des magrets, des brochettes de légumes, des associations de légumes et de fruits (figue, chèvre et bacon ou pruneau, poitrine fumée et pomme), des brochettes dessert et des brochettes crues.

Quatrième de couverture

Brochettes tomate, courgette et poulet mariné ; Mikado® de fruits secs ; mini-brochettes langoustine, avocat et parmesan ; mini-brochettes poivrons-bruccio ; brochettes de bonbons et fruits... de l'apéritif au dessert, 30 recettes imaginées par Isabel Brancq-Lepage pour notre plus grand plaisir ! Dans la même collection, elle nous a fait craquer pour ses petites mousses, craquez maintenant pour ses délicieuses brochettes...