Créer son jardin d'aromatiques bio
tout savoir pour les choisir, les cultiver, les utiliser...

Nathalie David-Bernardat - Sylvie Hampikian - Brigitte Lapouge-Déjean

Nathalie David-Bernardat, Sylvie Hampikian, Brigitte Lapouge-Déjean

ouvrage réalisé sous la direction de Brigitte Lapouge-Déjean

aquarelles Loren Bes

Terre vivante , Mens (Isère)

collection Conseils d'expert

collection Jardin bio

Parution :  février 2011

27,40 € 26,03 € Expédié sous 8 jours environ

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Résumé

Présentation de sept types de jardins aromatiques : petit jardin d'herbes en carré, bordures parfumées, bonnes herbes au potager, balcon d'aromatiques, etc. Suivie de 50 recettes et d'un guide de culture composé de 58 fiches avec pour chaque plante : les informations botaniques, les conseils de culture et d'entretien, les propriétés et la conservation.

Quatrième de couverture

Son jardin d'aromatiques

Tout savoir pour les choisir, les cultiver, les utiliser...

Plantes compagnes par excellence, souvent mellifères, toujours odorantes... les plantes aromatiques sont les fées de nos jardins. Pour peu qu'on les cultive en bio, qu'on sache les conserver et les utiliser, elles nous prodiguent généreusement leurs vertus et leurs arômes subtils.

Cet ouvrage propose 7 jardins d'aromatiques à créer en fonction de sa situation et de ses envies : en carrés, près des fruitiers, au balcon, jardin médiéval... Il donne ensuite les modes de culture, d'entretien et les propriétés de 58 d'entre elles. Des plus classiques - lavande, verveine, coriandre... - aux plus confidentielles : agastache, balsamite, monarde...

Enfin, pour profiter toute l'année des bienfaits de ces plantes, on trouve également dans cet ouvrage nombre d'informations pour les récolter, les conserver et les utiliser. 50 recettes de cuisine et bien-être vous feront découvrir comment les valoriser : crème à la réglisse, brochette de saumon à l'aneth et au raifort, vin de camomille... ; tisane digestive, lotion tonique, masque de beauté... ; réalisation de sachets parfumés, pots-pourris...

Depuis 30 ans, la Scop Terre vivante édite des livres d'écologie pratique, ainsi que le magazine Les 4 Saisons du jardin bio.Terre vivante a également ouvert un parc écologique en Isère.