Cuisiner nature
recettes et activités pour manger autrement

texte Elise Bancon, Christelle Kasparian, Elisabeth Stehly et al.

illustrations Patrick Royer

Presses d'Ile-de-France , Paris

collection Habiter autrement la planète

Parution :  novembre 2011

18,00 € 17,10 € En stock, expédié sous 48h

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Résumé

Outil pratique pour les éducateurs, proposant des jeux et activités autour de l'alimentation : son impact sur la santé et sur l'environnement, les raisons d'adopter des modes de production et une consommation responsables, des astuces pour éduquer au goût, etc. Des recettes permettent de cuisiner en fonction des saisons.

Quatrième de couverture

Scouts guides

Cuisiner nature

recettes et activités pour manger autrement

Des activités pour comprendre les enjeux

Des astuces pour cuisiner et manger en plein air

130 recettes pour se régaler

L'alimentation est un plaisir. Les repas et leur préparation sont bien souvent une occasion de partage et de créativité. C'est aussi une histoire de santé et d'impact sur la planète.

Ce guide déploie des jeux et des activités autour de l'alimentation sous toutes ses facettes pour habiter autrement la planète. Un guide complet pour cuisiner en pleine nature avec les enfants et les jeunes au gré des saisons.

Apprendre aux jeunes à bien manger, à retrouver le lien entre ce qui pousse et ce qu'ils mangent est un enjeu majeur pour les éducateurs (enseignants, animateurs, parents, grands-parents...).

Une pincée d'organisation, un brin d'anticipation, une cuillérée de bonne humeur... et cuisiner en plein air devient plaisir et saveur