Les dossiers d'Alternatives économiques, n° 11. Manger autrement : vers une alimentation durable

Les dossiers d'Alternatives économiques, n° 11. Manger autrement : vers une alimentation durable

Alternatives économiques | octobre 2017
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Résumé

Dossier sur les pratiques et les comportements alimentaires des consommateurs, les initiatives au Nord et au Sud concernant l'agriculture durable et les politiques publiques à mettre en oeuvre. L'alimentation est un enjeu économique, social, sanitaire et environnemental qui pose des questions de solidarité et de coopération internationale. ©Electre 2024

Caractéristiques

Date de parution
12 octobre 2017
Rayon
Revues sciences humaines
EAN
9782352401902
Nombre de pages
98 pages
Reliure
Broché
Dimensions
25.0 cm x 21.0 cm x 0.7 cm
Poids
213 g