C'est du tout cru ! : les meilleures recettes
Versailles, Pontoise, Lyon 2ᵉ, Lyon 6ᵉ...
Ce que dit l'éditeurLaurent Mariotte a choisi pour vous les meilleures recettes sans cuisson, pour des repas frais et légers, faciles à préparer : Les grands crus du potager, salade égyptienne baladi, carpaccio de cerfeuil tubéreux aux noisettes, rémoulade à la pomme verte... Les grands crus du poissonnier, saint-jacques aux fruits de la Passion et gingembre, tartare de daurade, tomates cerises et thym... Les grands crus du boucher, rouleaux de bresaola et pistaches, carpaccio de filet de boeuf et ses crudités, tartare de magret de canard aux noisettes... Les grands crus sucrés, sorbet aux mystilles et sirop d'érable, framboises et litchis au sirop d'hibiscus, semifreddo à l'italienne... |
RésuméCinquante recettes de plats crus faciles et rapides à préparer : tartare de boeuf aux pistaches, houmous, carpaccio d'artichauts violets, verrines d'oranges, etc. ©Electre 2024 |
Caractéristiques Éditeur(s) Date de parution
17 mars 2016
Collection(s)
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Rayon
Diverses collections
EAN
9782263073335
Nombre de pages
104
pages
Reliure
Cartonné
Dimensions
25.0
cm x
20.0
cm x
2.1
cm
Poids
688
g
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