Grands plats, petit budget
les recettes créatives

avec la collaboration rédactionnelle de Sonia Ezgulian

M6 Editions , Neuilly-sur-Seine (Hauts-de-Seine)

collection Top chef

Parution :  mars 2012

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Résumé

40 recettes de plats classiques revus par les candidats de l'émission Top chef : taboulé rouge, soufflé de fromage aux pommes, burger d'automne, lasagne verte à la crème de soja, cassoulet aux pilons de poulet, boeuf ficelle au bouillon de thé, millefeuille de framboises aux feuilles de meringue, fruits de la passion givrés, etc.

Quatrième de couverture

Vous souhaitez régaler vos amis sans vous ruiner... avec une blanquette de pétoncles, une choucroute violette au cumin ou encore des gnocchis de châtaigne.

Mettez les petits plats dans les grands grâce à ces recettes Top Chef, succulentes et singulières, à la portée de tous les amateurs. Parole de pro !