La Procure

Ce rayon contient 84 titres

Les petits plats de l'histoire

Vitaux, Jean

PUF (janvier 2012)

17,00 € 16,15 € En stock, expédié sous 48h

Ivresse et ivrognerie dans la France moderne

Lecoutre, Matthieu

Presses universitaires de Rennes (décembre 2011)

21,00 € 19,95 € En stock, expédié sous 48h

Les rois à table : iconographie, gastronomie et pratiques des repas officiels de Louis XIII à Louis XVI

Krikorian, Sandrine

Presses universitaires de Provence (décembre 2011)

19,00 € 18,05 € Expédié sous 8 jours environ

L'histoire des menus

A. Viénot (décembre 2011)

35,00 € 33,25 € En stock, expédié sous 48h

Les routes du vin en France au cours des siècles

Dubrion, Roger-Paul

Campagne et compagnie (novembre 2011)

39,00 € 37,05 € En stock, expédié sous 48h

Histoire de la cuisine et de la nourriture : du menu des cavernes à la gastronomie moléculaire

Birlouez, Éric

Ouest-France (octobre 2011)

23,00 € 21,85 € Expédié sous 8 jours environ

Dictionnaire du désir de la bonne chère : avec les recettes musicales du Festin joyeux (1738) de J. Lebas

H. Champion (octobre 2011)

25,50 € 24,23 € Expédié sous 8 jours environ

Le champagne : une histoire franco-allemande

Presses de l'Université Paris-Sorbonne (octobre 2011)

25,00 € 23,75 € En stock, expédié sous 48h

La pomme de terre de la Renaissance au XXIe siècle

Presses universitaires de Rennes (juin 2011)

20,00 € 19,00 € Expédié sous 8 jours environ

Notre gastronomie est une culture : le repas français au patrimoine de l'humanité

Chevalier , Francis (directeur)

Bourin éditeur (juin 2011)

19,00 € 18,05 € En stock, expédié sous 48h