La Procure

Minute tendance

Witz, Benoît

les Ed. culinaires , Issy-les-Moulineaux (Hauts-de-Seine)

collection Leçon de cuisine

Parution :  Mai 2008

9,90 € | Disponible expédié sous 48 heures

Avis des Internautes (0 avis) :

Résumé

10 secrets et 12 recettes pour cuisiner avec une Cocotte-Minute des plats tels qu'un velouté de potiron, des gambas vapeur et bouillon épicé, un poulet au gingembre et quinoa, une lotte laquée ou une paella.

Quatrième de couverture

Leçon de cuisine

12 leçons pour réussir vos recettes tendances à la cocotte-minute®

Oeufs cocotte saumon-épinards * Cake feta-tomates séchées * Velouté de potiron et croûtons rôtis * Petits flans de légumes * Cocottes de légumes * Gambas vapeur et bouillon épicé * Poulet au gingembre et quinoa * Thon au lait de coco * Tajine d'agneau aux abricots * Lotte laquée * Travers de veau caramélisés * Paella