La Procure

Cuisine d'Asie
nems, tempura, curry

Marabout , Paris

collection Marabout chef , numéro 49

Parution :  Mai 2008

6,95 € | habituellement expédié sous 8 jours environ

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Résumé

Plus de 50 recettes asiatiques d'entrées, des soupes, de salades et de plats pour préparer une soupe thaïe aux crevettes, des nouilles frites à la japonaise, une omelette vietnamienne, un curry de poissons, du poulet malais, des côtelettes d'agneau à la coréenne, etc.

Quatrième de couverture

Maraboutchef

Que diriez vous de vous mettre à la mode de la cuisine asiatique ? Elle est riche en saveurs : douce, acidulée ou épicée ; elle est surtout très simple à réaliser. Tous les plats sont typiques, légers et bons pour la santé : des nouilles, des sauces et des légumes qui accompagnent les poissons, les volailles et les viandes ; et voilà une touche d'exotisme dans votre quotidien ! Vous trouverez dans ce livre plus de 50 recettes et toutes les astuces pour une réussite garantie.