La Procure

Les buffets de Sophie

Dudemaine, Sophie

photographies : Philippe Exbrayat

mention principale : stylisme Olivia Nikitenko

Minerva , Genève (Suisse)

collection La collection de Sophie

Parution :  Mai 2002

25,00 € | habituellement expédié sous 8 jours environ

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Résumé

Après des conseils pour bien organiser un buffet, propose des recettes pour différents types de buffets : sans fourchettes, végétarien, de la mer, du boucher, tartes, salades, dominical, des enfants, des délices. En fin de chaque partie, sont proposées des idées de décoration. Avec un carnet d'adresses.

Quatrième de couverture

Les buffets de Sophie

Pour Sophie, recevoir tout en restant à table avec ses amis est primordial. Après le succès des Cakes et des Crêpes, elle remet donc la main à la pâte avec les buffets.

Dix thèmes, du buffet végétarien au buffet de la mer, sans oublier le préféré des enfants, 76 recettes et des conseils d'organisation et de décoration.

Des plats classiques, d'autres originaux, mais surtout des recettes accessibles et pratiques, c'est pour cela que ses lecteurs font confiance à Sophie.