La Procure

La fracture agricole
les lobbies face à l'urgence écologique

Gallon, Vincent - Flatrès, Sylvie

Delachaux et Niestlé , Lonay (Suisse)

collection Changer d'ère

Paru en Mai 2008

19,00 € | Disponible expédié sous 48 heures

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Résumé

Panorama de la situation de l'agriculture française d'un point de vue à la fois écologique et politique. Si elle produit beaucoup, elle n'est pas toujours rentable pour les agriculteurs, dégrade les sols et dévaste les paysages. Ces problèmes résultent d'une agriculture conçue et mise en oeuvre sur le modèle de l'industrie. Présentation des enjeux de l'agriculture de demain et propositions.

Quatrième de couverture

Pollution, détérioration des paysages et des milieux, appauvrissement de la biodiversité, vache folle... L'agriculture productiviste, qui exploite la terre comme on exploite un filon minier, jusqu'à épuisement, a des conséquences dévastatrices sur l'environnement, les écosystèmes... et les consommateurs !

Pour éviter la catastrophe, l'agriculture du XXIe siècle doit répondre à un double défi : pérenniser ses propres ressources environnementales, tout en continuant à produire de plus en plus, pour nourrir la planète. La difficulté est de taille - mais la thèse des auteurs de ce livre est qu'il existe des solutions. Aujourd'hui, on voit réussir des entreprises agricoles d'un genre nouveau, plus petites, orientées vers la qualité, les méthodes biologiques, la distribution locale.

Et si les subventions gouvernementales allaient à ces petites entreprises plutôt qu'aux exploitations gigantesques qui distribuent des produits dans toute l'Europe ? La résorption de la « fracture agricole » dépendrait alors avant tout de choix politiques ?