Ramadan
Ramadan
la cuisine du partage
Hal, Fatéma
texte : et recettes Fatema Hal
photographies : Erick Bonnier
A. Viénot , Paris
Parution :  Août 2008
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Résumé

100 recettes glanées dans l'ensemble du monde musulman. L'ouvrage présente également les rites et les symboles de ce mois complexe et propose des menus pour couper le jeûne, puis pour toutes les heures de la nuit.

Quatrième de couverture

Fatéma hal

Ramadan

La cuisine du partage

Sa cuisine du partage fait des adeptes même parmi les laïques. Le Nouvel Obs.

La grande prêtresse de la cuisine marocaine. Elle

L'idole des jeûnes. Libération

Fiche technique

  • Reliure : Broché
  • Page : 187 p
  • Format : 25 x 19 cm
  • Poids : 685.00 g
  • ISBN : 978-2-35326-034-8
  • EAN13 : 9782353260348

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Ramadan : la cuisine du partage
Hal, Fatéma