La Procure

Etre bête

Porcher, Jocelyne - Despret, Vinciane

Actes Sud , Arles (Bouches-du-Rhône)

Parution :  Août 2007

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Résumé

Une réflexion sur la différence entre l'homme et les animaux et une remise en question de la rupture entre nature et culture. Recherche de relations particulières et concrètes avec les animaux afin de produire des connaissances et de construire des identités. Publié à l'occasion de l'exposition Bêtes et hommes, Grande Halle de la Villette septembre 2007-janvier 2008.

Quatrième de couverture

Quelle est la différence entre l'homme et les animaux ? Philosophes, psychologues, sociologues, anthropologues, juristes se sont attelés sans relâche à cette question. Quel sens peuvent lui donner ceux qui vivent quotidiennement avec des vaches et des cochons dans des pratiques créatrices de liens ? Qu'en pensent des éleveurs ? On découvre, à les écouter, des réponses inattendues. Les animaux avec lesquels ils travaillent sont intelligents, sensibles ; ils savent ce qu'ils veulent et ils devinent ce qu'on attend d'eux. Nous disposons d'une primatologie pour les singes, d'une éthologie pour les dauphins, les ours, les loups, les éléphants, les oiseaux..., mais nous ignorons encore presque tout des vaches et des cochons. Il existe pourtant, du côté des éleveurs, une réserve impressionnante de savoir à leur propos, un savoir qui diffère de celui des scientifiques et qui s'enracine dans le « vivre ensemble ». La question de la différence entre l'homme et les animaux ? Drôle de question !