La Procure

L'alimentation antioxydante
prévenir le cancer et les maladies cardio-vasculaires

Rafal, Serge

Marabout , Paris

collection Marabout , numéro 2840

Parution :  Septembre 2008

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Résumé

Pour lutter efficacement contre le risque cardio-vasculaire et le cancer, il faut penser à la prévention. Et la véritable révolution dans la pensée médicale, aujourd'hui, est le recours aux antioxydants : minéraux et vitamines capables de s'opposer ou de freiner les radicaux libres, responsables de la lésion de la membrane cellulaire à l'origine de la maladie.

Quatrième de couverture

L'alimentation antioxydante

Choisir son alimentation pour préserver son capital-santé.

¤ Comment aménager ses habitudes alimentaires et introduire dans son assiette des aliments capables de freiner la production de radicaux libres, responsables du vieillissement et des maladies ?

¤ Comment supplémenter ou complémenter son alimentation ?

¤ Dans quels aliments trouver les vitamines et les minéraux dont on a besoin ?

¤ Des recettes inédites, délicieuses et faciles à réaliser, complètent les explications et facilitent la mise en application de l'alimentation-santé.