La Procure

Le vin pour les nuls

McCarthy, Ed - Ewing-Mulligan, Mary - Roig, Roger
Le Bras, Florence>

Comprend :

Un plat, un vin pour les nuls

mention principale : adaptation française Ivan-Paul Cassetari, Laure Liger

mention principale : avant-propos Ivan-Paul Cassetari

First Editions , Paris

collection Pour les nuls

Parution :  Août 2008

22,90 € | Epuisé

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Résumé

Pour apprendre à servir et conserver un vin, comprendre les étiquettes, reconnaître un bon vin d'un mauvais, déguster un vin, en parler, marier les vins et les plats. Avec un livre-cadeau pour trouver l'accord parfait entre les mets et les vins. Le point sur les nouvelles nations viticoles émergentes et mise à jour des vins français et italiens.

Quatrième de couverture

Bordeaux, Faugères, Mâcon, Chablis, Sauternes, Bergerac...

Si, au restaurant, vous vous êtes déjà trouvé dans l'embarras face à une carte des vins, ce livre est fait pour vous. Comment choisir une bonne bouteille pour accompagner un plat. Comment déguster un vin dans les règles de l'art. Où acheter un grand cru... Cette nouvelle édition du Vin pour les Nuls, entièrement révisée et mise à jour, vous servira de guide à travers l'univers du vin et fera de vous un réel connaisseur. À consommer sans modération !