Il était une fois.... la madeleine
Il était une fois.... la madeleine
histoire et recettes d'un produit d'exception lorrain
Caffier, Michel
Nuée bleue , Strasbourg
Parution :  Octobre 2006
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Résumé

L'histoire de ce petit gâteau depuis son invention à Commercy en 1755 par une jeune servante prénommée Madeleine jusqu'à son destin commercial actuel, suivie d'un carnet de recettes.

Fiche technique

  • Reliure : Relié sous jaquette
  • Page : 122 p
  • Format : 23 x 15 cm
  • Poids : 300.00 g
  • ISBN : 2-7165-0303-6
  • EAN13 : 9782716503037