La Procure

Pains fantaisie et brioches avec une machine à pain

Pugnale, Rebecca

photographies : Sophie Boussahba

mention principale : stylisme Emmanuelle Javelle

Flammarion , Paris

Paru en Avril 2007

15,00 € | habituellement expédié sous 8 jours environ

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Résumé

Des recettes et des conseils techniques pour préparer son pain, réaliser des pains fantaisie salés, sucrés ou briochés : pain aux pruneaux et au bacon, pain à la banane, pain d'épices, etc.

Quatrième de couverture

Pain de seigle au yaourt Pain au gouda et au cumin Pain au bleu et aux olives Pain à la banane et aux myrtilles Pain brioché aux marrons glacés Brioche au caramel au beurre salé

Avec quelques ingrédients originaux, faites entrer de la fantaisie dans votre machine à pain !