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- 3 chocolats
- Serveau, Sébastien
- les Ed. culinaires , Issy-les-Moulineaux (Hauts-de-Seine)
- collection Leçon de cuisine
- Parution : Mai 2008
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9,90 € |
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Résumé
Recettes filmées autour du chocolat. Pour réaliser divers gâteaux, comme le fondant aux 3 chocolats, une tarte croustillante ou une panacotta.
Quatrième de couverture
Leçon de cuisine
11 leçons pour réussir vos recettes aux 3 chocolats comme un chef
Verrines de sablés en chantilly ¤ Oeufs à la neige tout chocolat ¤ Petites crèmes 3 chocolats ¤ Tarte croustillante au chocolat ¤ Crèmes brûlées 3 chocolats ¤ Panacotta 3 chocolats ¤ Chocolat liégeois maison ¤ Sablés 3 chocolats ¤ Roses des sables 3 chocolats ¤ Mousses au chocolat ¤ Fondant aux 3 chocolats
Fiche technique
- Famille : Vie pratique
- Sous famille : Cuisine
- Sous sous famille : Collections cuisine : albums
- Reliure : Broché
- Page : 70 p
- Format : 25 x 19 cm
- Poids : 328.00 g
- ISBN : 978-2-84123-076-1
- EAN13 : 9782841230761
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3 chocolats
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