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- Barbecue, grillades & marinades
80 recettes et accompagnements - Feller, Thomas
- Hachette Pratique , Paris
- Parution : Avril 2008
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19,90 € |
Indisponible chez l'éditeur
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Résumé
Présenté dans une boîte à tiroir, cet ouvrage offre 80 recettes de grillades et de marinades classées par thème : classique, Méditerranée, océan, végétarien.
Quatrième de couverture
Barbecue
80 recettes de grillades.
Marinades et accompagnements pour tous vos barbecues : carnassiers ou végétariens, méditérranéens, océaniques, asiatiques et même sucrés...
« Faites toujours mariner les aliments avant de les cuire.
Utilisez des charbons de bois de "qualité restaurant" et attendez d'avoir de belles braises pour commencer à cuisiner. »
Fiche technique
- Famille : Vie pratique
- Sous famille : Cuisine
- Sous sous famille : Thèmes divers : albums
- Reliure : Spirale
- Page : 160 p
- Format : 29 x 16 cm
- Poids : 786.00 g
- ISBN : 978-2-01-237449-2
- EAN13 : 9782012374492
Barbecue, grillades & marinades : 80 recettes et accompagnements