Manger
besoin, désir, obsession

Paolo Rossi

Paolo Rossi

traduit de l'italien par Patrick Vighetti

Arléa , Paris

collection Littérature étrangère

collection Littérature générale

Parution :  avril 2012

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Résumé

Cet essai interroge la multiplicité des métaphores alimentaires et la puissance anthropologique et culturelle que porte le fait de manger pour mettre en évidence la façon dont se vivent à travers la nourriture les désirs primaires et les émotions profondes.

Quatrième de couverture

Comment se fait-il que, dans certaines régions du monde, on considère comme des mets de choix les fourmis, les sauterelles ou les rats, alors qu'on les regarde ailleurs comme d'immondes horreurs ? [...] Les différences sont fortes et, en partie du moins, insurmontables.

Du cannibalisme au jeûne mystique, des grèves de la faim au vampirisme, de l'anorexie à l'obésité, Paolo Rossi, philosophe italien, explore la multiplicité des thèmes liés à l'alimentation dont il nous révèle l'incroyable complexité anthropologique et culturelle, qui va du plaisir le plus raffiné à une nécessité parfois dramatique, ou à une pathologique obsession.

Il nous raconte avec talent ce que le verbe manger enseigne de l'histoire de l'Humanité.