Du pain, du vin, des oursins
Nicolas Stromboni
Marabout
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septembre 2016
33,25 €
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Versailles, Pontoise, Lyon 2ᵉ, Lyon 6ᵉ...
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Ce que dit l'éditeurC'est par la petite porte, de manière intime et confidentielle, que l'auteur vous propose de découvrir le fabuleux patrimoine gastronomique de la Corse. Non seulement vous saurez tout sur la fabrication des figatelli, du brocciu ou de la liqueur de myrte, mais vous aurez aussi le privilège de goûter la fameuse ratatouille sartenaise de Gisèle ou les canistrelli à la noisette de Gabriel... Toutes les saveurs de l'île en 80 recettes ! |
Résumé80 recettes emblématiques de la Corse accompagnées d'un reportage photographique pour découvrir les produits locaux, les artisans, les producteurs, les paysages, etc. ©Electre 2024 |
Caractéristiques Auteur(s) Nicolas Stromboni
(Auteur) Éditeur(s) Date de parution
28 septembre 2016
Rayon
Cuisine du monde
Contributeur(s) Sandra Mahut
(Photographe) EAN
9782501103343
Nombre de pages
319
pages
Reliure
Relié
Dimensions
30.0
cm x
21.0
cm x
3.5
cm
Poids
1590
g
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