Permaculture : guérir la Terre, nourrir les hommes - Perrine Hervé-Gruyer

Permaculture : guérir la Terre, nourrir les hommes

Perrine Hervé-Gruyer , Charles Hervé-Gruyer

Actes Sud | septembre 2014
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Ce que dit l'éditeur

Permaculture

La ferme du Bec Hellouin

En 2004, Perrine et Charles Hervé-Gruyer créent la Ferme du Bec Hellouin, en Haute-Normandie. Cette ferme fait aujourd'hui référence en matière d'agriculture naturelle et attire des visiteurs du monde entier.

Ce récit est celui d'une famille qui a réussi à créer, en quelques années seulement, une oasis de vie généreuse sur des terres peu fertiles. C'est également une vaste enquête menée autour du monde, à la rencontre de pionniers de l'agriculture qui explorent des voies novatrices et inventent le monde de demain.

La démarche de Perrine et Charles Hervé-Gruyer repose sur la permaculture. Son principe est de prendre la nature comme modèle et de concevoir des installations humaines fonctionnant comme des écosystèmes productifs et économes en ressources.

Les résultats obtenus à la Ferme du Bec Hellouin, grâce à l'énergie du soleil, stupéfient aujourd'hui les agronomes : en travaillant entièrement à la main, Charles et Perrine produisent des récoltes abondantes et de qualité sur une toute petite surface, tout en créant de l'humus, en aggradant la biodiversité, en embellissant les paysages, en stockant du carbone dans les sols et les arbres. Une étude agronomique menée en partenariat avec d'éminents chercheurs démontre la pertinence sociale, économique et écologique d'une agriculture permaculturelle qui dessine une nouvelle manière d'être paysans au XXIe siècle, source potentielle de millions d'emplois.

Résumé

Une présentation de la ferme du Bec-Hellouin, créée en 2003 dans l'Eure, qui est une référence en matière d'agriculture naturelle. A travers elle, les auteurs montrent la pertinence sociale, économique et écologique de l'agriculture permanente et proposent de nombreuses pistes novatrices fondées sur des expériences réussies. ©Electre 2024

Caractéristiques

Auteur(s)
Éditeur(s)
Date de parution
10 septembre 2014
Collection(s)
Domaine du possible
Rayon
Environnement, écologie
Contributeur(s)
Philippe Desbrosses (Préfacier), François Léger (Postfacier)
EAN
9782330034344
Nombre de pages
367 pages
Reliure
Broché
Dimensions
19.0 cm x 14.0 cm x 2.6 cm
Poids
459 g