Un petit potager qui vaut le coup
les fruits et les légumes les plus rentables à cultiver sur une petite surface

Rodolphe Grosléziat

Rodolphe Grosléziat

photographies de Franck Boucourt

Ulmer , Paris

Parution :  avril 2011

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Résumé

Sélection des meilleurs fruits et légumes à cultiver sur une petite surface comme un petit jardin ou même un balcon. Permet de gérer son petit potager et son calendrier des cultures et d'utiliser une méthode de culture bio.

Quatrième de couverture

Quels fruits et légumes cultiver en priorité quand on a un petit jardin et peu de temps à y consacrer ?

Il faut se concentrer sur les plus «rentables» :

. ceux qui sont bien meilleurs fraîchement cueillis au jardin qu'achetés dans le commerce . ceux qui permettent de faire de substantielles économies . ceux qui offrent une production abondante sur peu d'espace . ceux qui ne posent pas de problèmes et sont faciles à cultiver. Rodolphe Grosléziat nous donne dans ce livre toutes les astuces pour tirer le meilleur parti d'un petit potager :

. les options possibles (potager traditionnel, en carrés,
en quatre-quarts...)
. optimiser l'espace
. les techniques à connaître (bio naturellement)
. les légumes et les fruits qui valent vraiment le coup
. comment les cultiver.