Mes petites recettes magiques antidiabète
la magie de l'index glycémique !

Anne Dufour - Carole Garnier

Anne Dufour, Carole Garnier

Leduc.s éditions , Paris

collection Mes petites recettes magiques

Parution :  août 2011

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Résumé

Ce guide dispense des conseils et des astuces pour lutter contre le diabète dans la vie quotidienne. Il propose également une sélection de recettes adaptées : taboulé de quinoa aux crevettes, boeuf sauté aux poivrons, quiche à l'épinard, bavarois aux fruits rouges...

Quatrième de couverture

Mes petites recettes magiques antidiabète

Être diabétique n'est pas facile au quotidien. Il faut contrôler sa glycémie, éviter de grignoter, trouver des idées de menus tous les jours, tout en faisant attention à son poids, en protégeant son coeur, son cerveau... Mais, grâce à ce livre, plus question de manger triste, « à part », ou compliqué !

5 raisons pour ne plus faire un seul repas sans ce livre :

. Vous protégez votre santé grâce aux 15 meilleurs aliments antidiabète : avocat, avoine, brocoli, citron, poulet... . Vous mangez plus, vous grossissez moins (ou même, vous perdez du poids) : c'est la magie de l'index glycémique ! . Vive la variété, avec nos 30 menus antidiabète pour matin, midi et soir. . À vous nos 100 recettes tout simplement magiques, de l'entrée au dessert : tagliatelles de courgettes et concassée de tomates (la recette en couverture), quiche à l'épinard, mousse de fraise... . Vous découvrez les bienfaits du thé de sarrasin, du sucre de bouleau, de la cannelle, de la levure de bière... Gourmand et diabétique, ce n'est pas incompatible !