Pomme de terre : les meilleures recettes adaptées à chaque variété

Marabout | mars 2015

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Ce que dit l'éditeur

maraboutchef

60 recettes familiales pour des repas faciles et gourmands :

Chips, potatoes, frites, croquettes de pomme de terre, röstis, gnocchis, pommes duchesse, purées, hachis parmentier, gratins...

Grâce aux pas à pas en photos, vous saurez cuisiner comme un chef.

Résumé

Plus de cent recettes pour varier les plaisirs selon les variétés de pommes de terre : purées, frites, röstis, croquettes, gratins, etc. ©Electre 2024

Caractéristiques

Éditeur(s)

Marabout

Date de parution

11 mars 2015

Collection(s)

Marabout chef

Rayon

Diverses collections

EAN

9782501100397

Nombre de pages

119 pages

Reliure

Broché

Dimensions

26.0 cm x 22.0 cm x 1.2 cm

Poids

522 g