Cuisiner au micro-ondes : 250 recettes pour une cuisine légère et rapide

Elise Delprat-Alvares

Larousse | août 2014

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Ce que dit l'éditeur

250 recettes au micro-ondes pour une cuisines légère et rapide !

Découvrez tous les atouts de la cuisine au micro-ondes à travers 250 recettes variées et originales. Poissons et légumes sont bien sûr au rendez-vous, accompagnés de viandes, de sauces, de crèmes et desserts pour composer de délicieux menus en quelques minutes !

Cuisinier au Micro-ondes

Côté salé : velouté aux asperges, filets de poulet en papillote, poivrons farcis au thon, curry de brocoli aux carottes, sauce béchamel aux oignons rouges...

Côté sucré : pommes mi-cuites au coeur de spéculoos, petits flans au chocolat et noix de pécan, mousse moka, marmelade d'abricots...

Top chrono, c'est parti : faites votre choix, et passez à table en moins d'un quart d'heure avec des petits plats légers, équilibrés et savoureux !

Résumé

Plus de 250 recettes rapides pour réaliser avec un four micro-ondes : un velouté aux asperges, des filets de poulet en papillote, des oeufs cocotte au cumin, une terrine de poisson aux herbes, des courgettes au chèvre, une sauce hollandaise, des pommes mi-cuites au coeur de spéculoos, etc. ©Electre 2024