Salades !

Anne Loiseau

Larousse | mai 2016

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Ce que dit l'éditeur

En un clin d'oeil, visualisez tous les ingrédients qui composent la recette, assemblez-les, assaisonnez-les et obtenez une délicieuse salade ! Féculents, légumes, viandes et poissons, épices, les possibilités d'associations sont infinies.

Salade de magret séché à la mangue, salade de pois chiches croustillants épicés, salade de pâtes, salade tiède de pommes de terre et oeufs de caille... 40 recettes gourmandes aux saveurs créatives ou étonnantes. Et pour finir sur une note sucrée, découvrez quelques recettes à déguster en dessert.

Résumé

40 recettes de salades légères salées et sucrées : asiatique, nordique au radis noir, herbes folles et saumon, ortomare, trois pommes, bleu et jambon cru, salade mâche, haddock et mimolette, magret séché à la mangue, nectarines, feta et olives, fruits rouges, basilic et glace, etc. Avec des listes de courses à flasher en fin d'ouvrage. ©Electre 2024