Des légumes toute l'année : 70 espèces à récolter au fil des saisons

Robert Elger

Rustica | janvier 2017

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Ce que dit l'éditeur

Comment faire pour avoir des légumes au potager toute l'année, même en décembre, janvier ou février ? Voilà une question que se posent nombre de jardiniers, et à laquelle vous trouverez des réponses avec les 70 fiches légumes de ce livre, classées par saison et par mois de récolte.

Découvrez les conditions de culture de chaque légume ainsi que les très nombreux : conseils pour le semis, la plantation, l'entretien, les bons gestes à accomplir et les meilleures variétés. Laissez-vous guider par la réglette calendaire et à vous les légumes du potager, même en hiver !

Résumé

56 fiches classées mois par mois pour connaître les périodes de culture des légumes et des plantes aromatiques : l'asperge au printemps, les petits pois en juin, la coriandre en été et l'épinard d'octobre à mai, par exemple. L'auteur met en avant les concepts d'autoproduction et de culture locale. Avec un poster récapitulatif. ©Electre 2024