Purées

Purées

Sylvie Girard-Lagorce
Sylvie Girard-Lagorce
photographies Éric Fénot
Solar , Paris
collection Nouvelles variations gourmandes
Parution :  février 2011
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Résumé

30 recettes de purées à réaliser au fil des saisons.

Quatrième de couverture

Un florilège de recettes pour mettre tous les légumes en fête : fraîches et délicates aux beaux jours, les purées se font réconfortantes lorsque apparaissent les premiers frimas. Des garnitures originales et savoureuses pour toutes les occasions, tous les goûts, toutes les envies !

Fiche technique

  • Reliure : Cartonné
  • Page : 63 p
  • Format : 20 x 20 cm
  • Poids : 362.00 g
  • ISBN : 978-2-263-05208-8
  • EAN13 : 9782263052088

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