L'ordre des mets - Jean-Louis Flandrin

L'ordre des mets

Jean-Louis Flandrin

O. Jacob | janvier 2002
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Résumé

Histoire comparative des mets, dans tous les pays, plus particulièrement l'évolution de la diététique naturelle et de la gastronomie culturelle. ©Electre 2024

Caractéristiques

Auteur(s)
Éditeur(s)
Date de parution
23 janvier 2002
Rayon
Coutumes, folklore
EAN
9782738110527
Nombre de pages
300 pages
Reliure
Broché
Dimensions
24.0 cm x 16.0 cm x 1.9 cm
Poids
400 g