Rêve de chocolat

Natacha Arnoult

Natacha Arnoult

photos de Valéry Guedes

Mango , Paris

Parution :  septembre 2011

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Résumé

Ces recettes tout chocolat de gâteaux, crèmes, tartes et boissons sont accompagnées d'astuces pour choisir le chocolat, le faire fondre et le tempérer.

Quatrième de couverture

Fondant, craquant, coulant, mousseux, crémeux, onctueux, croquant, croustillant, moelleux, voluptueux...

Avec une pointe de magie, ce livre exauce tous vos rêves de chocolat en le transformant, d'un coup de cuillère enchantée, en recettes incontournables, classiques ou originales.

Quand le rêve de chocolat devient réalité...