Le rêveur des Halles - Emmanuelle Friedmann

Le rêveur des Halles

Emmanuelle Friedmann

Calmann-Lévy | février 2012
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Ce que dit l'éditeur

Octave Magnin est destiné à reprendre le restaurant de son père, La Poule au Pot, ouvert jour et nuit, sept jours sur sept, au coeur des Halles de Paris. Tout en s'initiant aux secrets de la bonne cuisine française, il fait l'apprentissage de ce monde en effervescence perpétuelle, véritable «ventre de Paris» où se côtoient les marchands en tous genres, maraîchers, bouchers, poissonniers, «B.O.F.», forts des halles et commis, sans oublier les filles de joie auprès desquelles les bourgeois s'encanaillent à la nuit tombée tandis que les vagabonds glanent aux abords des étals leur pitance journalière.

La fille du boucher a jeté son dévolu sur Octave mais celui-ci lui préfère la belle Léah, une marchande aux petits tas originaire d'Europe de l'Est. Comme lui, elle est moins attirée par les nourritures terrestres que par celles de l'esprit. Mais leur amour naissant pourrait être bientôt menacé par la Grande Guerre...

Résumé

Au début du XXe siècle, Octave Magnin doit reprendre le restaurant de son père. Il doit apprendre l'art culinaire, les secrets de la cuisine française, mais aussi dénicher les meilleurs fournisseurs des Halles de Paris. Son père voudrait le marier à la fille du boucher, mais il est attiré par la fille d'un journalier d'Europe de l'Est qui, comme lui, préfère les choses de l'esprit. Premier roman. ©Electre 2024

Caractéristiques

Auteur(s)
Éditeur(s)
Date de parution
29 février 2012
Collection(s)
France de toujours et d'aujourd'hui
Rayon
Romans du terroir
EAN
9782702142981
Nombre de pages
295 pages
Reliure
Broché
Dimensions
23.0 cm x 15.0 cm x 2.3 cm
Poids
408 g