Salades fraîcheur

Carla Bardi

textes Carla Bardi

photographies Brent Parker Jones

traduction Hélène Nicolas

Larousse , Paris

collection Carnet de cuisine

Parution :  mai 2012

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Résumé

100 recettes de salades composées : salades végétariennes, salades de riz et de pâtes, salades de fruits de mer ou à la viande, etc. Des ingrédients simples à trouver et des propositions de sauces et vinaigrettes.

Quatrième de couverture

salades fraîcheur

100 recettes de salades composées

Quelques ingrédients, une bonne vinaigrette et surtout toutes ces bonnes idées vous permettront de composer des salades selon vos envies, pour toutes les occasions. Salades légères, chics ou familiales, à chaque tribu sa salade !