Tartines : le livre de cuisine
Raquel Pelzel
Versailles, Pontoise, Lyon 2ᵉ, Lyon 6ᵉ...
Ce que dit l'éditeurTartines va faire entrer la créativité culinaire dans votre cuisine, en vous proposant une exploration de saveurs et de produits de saison, pour tous les goûts et toutes les occasions. Ces 50 recettes réinventent de façon surprenante l'« essentiel » de la tartine. Basique ou sophistiquée, elle est toujours réconfortante et nourrissante. D'une grande simplicité à toute heure du jour, elle offre des possibilités illimitées. Qu'elles soient salées ou sucrées, ces délicieuses tartines mettent à l'honneur de nombreux ingrédients : épinards et artichauts aux fromages, tomates rôties et crème de féta, beurre de parmesan avec oeuf au plat et asperges, crevettes et écrasée de fèves, concombre mariné et frikadeller, onglet grillé ou encore guimauve et pâte à tartiner chocolat-noisettes. Les explications claires de Raquel Pelzel vous permettent de réaliser chaque recette avec succès. Tartines propose également huit recettes de chefs de renommée internationale. |
Résumé50 recettes de tartines salées ou sucrées, à préparer en toutes occasions : épinards et artichauts aux fromages, tomates rôties et crème de féta, beurre de parmesan, oeuf au plat et asperges, guimauves et pâte à tartiner chocolat-noisette, etc. ©Electre 2024 |
Caractéristiques Auteur(s) Raquel Pelzel
(Auteur) Éditeur(s) Date de parution
3 septembre 2015
Rayon
Thèmes divers
Contributeur(s) Evan Sung
(Photographe), Améline Néreaud
(Traducteur) EAN
9780714870694
Nombre de pages
119
pages
Reliure
Relié
Dimensions
25.0
cm x
18.0
cm x
1.6
cm
Poids
518
g
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