Ce rayon contient 43 titres
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Le goût du chocolat : l'art de vivre au XVIIIe siècle
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Camporesi, Piero
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Tallandier
(Juin 2008)
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8,00 €
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Disponible expédié sous 48 heures
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2.000 ans d'histoire gourmande
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Gelinet, Patrice
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Perrin
(Mai 2008)
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14,80 €
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Disponible expédié sous 48 heures
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Chronologie de la gastronomie et de l'alimentation
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Stengel, Kilien
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Ed. du Temps
(Mars 2008)
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16,00 €
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Disponible expédié sous 48 heures
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Alimentation populaire et réforme sociale : les consommations ouvrières dans le second XIXe siècle
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Lhuissier, Anne
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Maison des sciences de l'homme
(Décembre 2007)
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26,00 €
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Habituellement expedié sous 9 à 15 jours
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Le verre et le vin de la cave à la table : du XVIIe siècle à nos jours
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Maison des sciences de l'homme d'Aquitaine
(Décembre 2007)
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31,00 €
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habituellement expédié sous 8 jours environ
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La table des Français : une histoire culturelle (XVe-début XIXe siècle)
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Quellier, Florent
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Presses universitaires de Rennes
(Novembre 2007)
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20,00 €
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habituellement expédié sous 8 jours environ
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Garum et pissalat : de la pêche à la table, mémoires d'une tradition : exposition, Musée d'archéologie d'Antibes, 30 juin-11 novembre 2007
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Exposition. Antibes, Musée d'archéologie (2007)
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Snoeck Publishers
(Septembre 2007)
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15,00 €
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Indisponible chez l'éditeur
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Histoire des cuisiniers en France : XIXe-XXe siècle
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Drouard, Alain
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CNRS Editions
(Septembre 2007)
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10,00 €
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habituellement expédié sous 8 jours environ
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Le vin en Languedoc et en Roussillon : de la tradition aux mondialisations : XVIe-XXIe siècle
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Gavignaud-Fontaine, Geneviève
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Trabucaire
(Juillet 2007)
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20,00 €
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habituellement expédié sous 8 jours environ
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Histoire des innovations alimentaires : XIXe et XXe siècles
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L'Harmattan
(Juin 2007)
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34,00 €
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habituellement expédié sous 8 jours environ