L'univers du sucre
Vittorio Di Martino , Roswitha Di Martino
Orphie
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mai 2015
26,60 €
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avec le retrait en librairie
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Ce que dit l'éditeurL'univers du sucre Ce livre porte un autre regard sur l'aventure du sucre. Il vous fera voyager à travers des continents et vous révélera les milles facettes du sucre. Les auteurs, Vittorio et Roswitha Di Martino, sont depuis plus de 40 ans collectionneurs de documents et d'objets liés à l'histoire du sucre. Ils tiennent ici à partager avec vous leur passion sur l'univers du sucre. |
RésuméUne histoire du sucre, de la découverte de cette plante qui a révolutionné l'alimentation jusqu'à ses usages actuels, à travers les continents et les cultures. L'ouvrage explore les aspects nutritionnels du sucre, mais aussi son rôle dans les traditions et les rites populaires. ©Electre 2024 |
Caractéristiques Auteur(s) Vittorio Di Martino
(Auteur), Roswitha Di Martino
(Auteur) Éditeur(s) Date de parution
20 mai 2015
Rayon
Histoire : alimentation
EAN
9782877638852
Nombre de pages
269
pages
Reliure
Broché
Dimensions
22.0
cm x
27.0
cm x
cm
Poids
1200
g
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