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200 recettes traditionnelles

200 recettes traditionnelles

Editions ESI , (novembre 2018)

Résumé

200 recettes d'entrées, de plats et de desserts mettant la cuisine traditionnelle à l'honneur : quiche aux asperges, choucroute, tarte fine tomates mozzarella, clafoutis de moules, lapin basquaise, gratin de blettes, bouchées à la reine, banana bread, tiramisu alsacien, etc. ©Electre 2019

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Résumé

200 recettes d'entrées, de plats et de desserts mettant la cuisine traditionnelle à l'honneur : quiche aux asperges, choucroute, tarte fine tomates mozzarella, clafoutis de moules, lapin basquaise, gratin de blettes, bouchées à la reine, banana bread, tiramisu alsacien, etc. ©Electre 2019

Quatrième de couverture

200 recettes traditionnelles

Redécouvrez les saveurs d'autrefois à travers ces 200 recettes de nos grands-mères : poule au pot, lapin basquaise,
gratin de légumes à la provençale, cocottes de poulet à la bière et au maroilles, pavés de saumon grillés au sésame, agneau à la menthe, crumble aux pommes et aux coings, forêt-noire express, moelleux à l'orange... Retrouvez les parfums de votre enfance en réalisant ces chaleureuses recettes salées et sucrées.

Fiche technique

Famille :

Sous famille :

Sous sous famille :

Reliure:
Broché

Page :
193p

Format :
21x15cm

Poids:
Non précisé

ISBN :
2-8226-0653-6

EAN13 :
9782822606530