Les frais de livraisons sont à 0,01€ à partir de 49 € d'achat

univers suivant univers précédent
L'art de la cuisine simple : notes, leçons et recettes d'une révolution délicieuse

L'art de la cuisine simple : notes, leçons et recettes d'une révolution délicieuse

Patricia Curtan, Kelsie Kerr, Fritz Streiff, Patricia Curtan, Camille Labro

Actes Sud ,
Keribus , (septembre 2018)

L'avis de La Procure

Alice Waters est la fondatrice du fameux restaurant Chez Panisse à Berkeley en Californie. Ce livre traduit en dix-sept langues et délicatement illustré propose des recettes simples et savoureuses : velouté de maïs doux, tourte aux myrtilles, compote d'été, et de bons conseils pour profiter du goût des choses !

32,00 € 30,40 € -5 % avec le retrait en magasin
- 5 % sur les livres avec le retrait en magasin

Profitez du prix le moins cher en choisissant le retrait gratuit en magasin. Le prix se mettra à jour automatiquement lors de la validation de votre commande.

Extrait des conditions générales de vente sur le livre :
Conformément à la nouvelle loi encadrant les conditions de la vente à distance des livres, qui vient compléter la loi du 10 août 1981 sur le prix du livre, l'application d'une remise de 5 % sur les prix des livres n'est désormais possible que dans le cadre d'un retrait dans un point de vente commercialisant des livres. Bénéficiez ainsi de la remise de 5 % sur le prix éditeur et de la livraison gratuite en choisissant de faire livrer votre commande au magasin choisi.
Voir disponibilités en librairies

En stock, expédié sous 48 h

Je commande exemplaire(s)

Ajouter au panier

Nos modes de livraison...
modes de livraison

Ma sélection Liste cadeaux

Les autres internautes ont aussi commandé dans le rayon «Cuisine regionale»

suivant précédent

Avis des internautes (0 avis)

Soyez le premier à donner votre avis.

Résumé

La restauratrice américaine, fondatrice à Berkeley en 1971 du restaurant Chez Panisse, propose des recettes simples, ainsi que des conseils pour privilégier le goût et les produits locaux et de saison. ©Electre 2019

Quatrième de couverture

L'art de la cuisine simple

L'Art de la cuisine simple, véritable best-seller traduit en dix-sept langues, est un outil indispensable pour tout cuisinier, débutant ou confirmé. Ses plats simples et inventifs sont toujours axés sur le goût et le respect des saisons. Au fil des nombreuses recettes qui sont expliquées dans le détail, vous découvrirez tous les ingrédients de base à avoir dans son
placard, les techniques fondamentales et des menus équilibrés et ingénieux à faire en famille.

Plus que quiconque, Alice Waters a changé la manière dont on mange et dont on pense l'alimentation aux Etats-Unis. À travers son restaurant Chez Panisse, à Berkeley, en Californie, comme par le biais de ses livres et de ses multiples engagements citoyens, elle a mené une véritable révolution des palais outre-Atlantique. Elle se bat pour une restauration responsable, liée à une agriculture durable et des circuits courts et vertueux. Vice-présidente du mouvement international Slow Food, elle a notamment créé les edible schoolyards, ou « cours d'école comestibles », pour instaurer l'éducation alimentaire au sein des établissements scolaires.

Fiche technique

Famille :

Sous famille :

Sous sous famille :

Reliure:
Relié

Page :
430p

Format :
27x21cm

Poids:
Non précisé

ISBN :
2-330-09615-1

EAN13 :
9782330096151