Amateur de champagne : histoire, terroir, vinification, producteurs, circuits oenologiques... : 2020
Dominique Auzias , Jean-Paul Labourdette
Nouv. éd. de l'Université
|
octobre 2019
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RésuméUn guide décrivant les procédés de fabrication et de conservation du champagne ainsi que les grands domaines actuels. Des idées de cocktails et des recettes de cuisine sont proposées. Des adresses de producteurs, de coopératives, de restaurants et d'hébergements complètent l'ouvrage. ©Electre 2024 |
Caractéristiques Auteur(s) Dominique Auzias
(Auteur), Jean-Paul Labourdette
(Auteur) Éditeur(s) Date de parution
16 octobre 2019
Collection(s)
Petit futé
Rayon
Guides généraux et thématiques
EAN
9782305018898
Nombre de pages
284
pages
Reliure
Broché
Dimensions
21.0
cm x
12.0
cm x
1.1
cm
Poids
272
g
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