Authentiques recettes du Languedoc

Marie-Ange Biondi

Alcide | juillet 2015

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Ce que dit l'éditeur

Authentiques

Recettes du Languedoc

Des Cévennes à la Camargue, ces recettes authentiques et simples vous invitent à la découverte de la richesse des saveurs du Languedoc, au gré des produits du terroir et au fil des saisons.

Résumé

Recueil de recettes illustrées d'aquarelles, pour découvrir les goûts de la Camargue, de la Méditerranée et des Cévennes : crème de fèves fraîches, bouillon de ravioles de cèpes, savarin au muscat, oreillettes, oignons doux farcis au pélardon ou encore pancakes au coulis de kakis. ©Electre 2024