Barbecue & plancha : 120 recettes simples et conviviales
Stéphane Reynaud
Versailles, Pontoise, Lyon 2ᵉ, Lyon 6ᵉ...
Ce que dit l'éditeur120 recettes de plats du plus petit au plus gros : brochettes, filets, côtes et côtelettes, grosses pièces, poissons et fruits de mer... et pour finir des accompagnements et des desserts. « Les glaçons sont de sortie, ils ont envie de transpirer, les braises, rouges de plaisir, attendent impatiemment l'invité du jour, la grille est prête à le marquer de son empreinte. Les petites pièces ne comptent pas pour de la menue monnaie, elles ravissent les grignotages informels, on se lèche les doigts, c'est bon. |
Résumé100 recettes du cuisinier pour préparer des saucisses, des brochettes ou des roulades, et cuire au barbecue ou à la plancha de la viande, du poisson, des légumes ou des fruits. ©Electre 2024 |
Caractéristiques Auteur(s) Stéphane Reynaud
(Auteur) Éditeur(s) Date de parution
12 avril 2017
Collection(s)
Les comptoirs Marabout
Rayon
Thèmes divers
Contributeur(s) Marie-Pierre Morel
(Photographe), José Reis de Matos
(Illustrateur) EAN
9782501122764
Nombre de pages
158
pages
Reliure
Relié
Dimensions
27.0
cm x
21.0
cm x
2.0
cm
Poids
838
g
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