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Ma bible de la diététique chinoise : une nouvelle façon de se soigner avec l'énergie des aliments

Ma bible de la diététique chinoise : une nouvelle façon de se soigner avec l'énergie des aliments

Daniel Ballesteros

Leduc.s éditions ,
collection Bible ,
collection Guide pratique ,
collection Santé , (juin 2019)

Résumé

L'auteure présente la diététique chinoise, branche majeure de la médecine chinoise traditionnelle, qui met au coeur du système l'énergie. Elle donne des conseils pour choisir ses aliments, les préparer, les cuire, les agrémenter d'épices ou d'aromates de manière à rétablir l'harmonie du flux énergétique et ainsi soigner ou éviter les maladies. ©Electre 2020

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Résumé

L'auteure présente la diététique chinoise, branche majeure de la médecine chinoise traditionnelle, qui met au coeur du système l'énergie. Elle donne des conseils pour choisir ses aliments, les préparer, les cuire, les agrémenter d'épices ou d'aromates de manière à rétablir l'harmonie du flux énergétique et ainsi soigner ou éviter les maladies. ©Electre 2020

Quatrième de couverture

Ma bible de la diététique chinoise

La médecine traditionnelle chinoise fait de notre alimentation quotidienne un outil de santé à part entière. Si notre manière de manger est susceptible de soigner, elle peut aussi, lorsqu'elle est déséquilibrée et inadaptée, faire le lit des maladies.

La diététique chinoise vise à rétablir l'harmonie du flux énergétique qui « nourrit » et anime notre organisme, notre mental et nos émotions. Le choix des aliments, mais aussi la température, la manière de cuisiner, l'utilisation des épices et des aromates... sont régis par ce but unique : rétablir la circulation.

Dans cette bible :

. L'énergie au coeur du système : la conception chinoise de la diététique, l'énergie et ses différents aspects, la vision énergétique de la digestion et de l'assimilation...
. L'énergie dans l'assiette : comment les aliments influencent l'énergie, la vitalité des aliments, la tempérance, les grandes règles d'une alimentation saine « à la chinoise »...
. L'énergie des aliments : abricot, ail, agneau, carotte, poulet... avec leurs propriétés énergétiques et la manière de les intégrer dans une alimentation globalement saine.
. Se soigner avec l'énergie des aliments : brûlures gastriques, conjonctive, constipation, douleurs de règles, grippe, insomnie... les troubles les plus courants et la manière de les soigner en mangeant.


Une nouvelle façon de se soigner avec l'énergie des aliments

Fiche technique

Famille :

Sous famille :

Sous sous famille :

Reliure:
Broché

Page :
400p

Format :
23x19cm

Poids:
Non précisé

ISBN :
979-10-285-1496-9

EAN13 :
9791028514969