Bon : les racines de l'esprit naissent dans l'estomac, n° 1. Qu'est-ce qu'un bon produit ?
Editions de l'Observatoire
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décembre 2020
18,00 €
LIBRAIRIES PARTICIPANTES
Paris VIᵉ, Paris VIIIᵉ, Paris XVIIᵉ, Paris Vᵉ
Versailles, Pontoise, Lyon 2ᵉ, Lyon 6ᵉ...
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RésuméUne revue biannuelle explorant l'ensemble des questions liées à l'alimentation, de l'agriculture à l'art culinaire, en allant à la rencontre des acteurs de la filière. Les intervenants, chefs, critiques gastronomiques, écrivains et personnalités publiques, y discutent des choses de la table et de ce qu'elles disent de l'évolution de la société. ©Electre 2024 |
Caractéristiques EAN
9791032914243
Nombre de pages
144
pages
Reliure
Broché
Dimensions
24.0
cm x
18.0
cm x
1.1
cm
Poids
412
g
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