Les bons bocaux de mamie ! : légumes, confitures, huiles aromatiques, etc.
Brigitte Bulard-Cordeau
Larousse
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février 2019
5,65 €
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Ce que dit l'éditeurLes bons bocaux de Mamie ! Légumes, confitures, huiles aromatiques, etc. Au jardin, c'est le temps tant attendu des récoltes... Le panier déborde de haricots verts et les mirabelles tapissent la pelouse. C'est le moment de s'activer en cuisine pour transformer et conserver fruits et légumes, comme le faisait si bien grand-mère... Dans ce cahier, vous découvrirez tous les savoir-faire d'antan pour conserver les trésors d'un jardin généreux :
Un guide indispensable pour vivre en autosuffisance... ou presque ! |
RésuméPlus de cent recettes et des techniques de conservation pour différents aliments : confitures, gelées, liqueurs, apéritifs, boissons, huiles, vinaigres, herbes séchées et tisanes. ©Electre 2024 |
Caractéristiques Auteur(s) Brigitte Bulard-Cordeau
(Auteur) Éditeur(s) Date de parution
20 février 2019
Collection(s)
Les petits cahiers Larousse
,
Larousse pratique
Rayon
Cuisiner au quotidien
EAN
9782035966261
Nombre de pages
64
pages
Reliure
Broché
Dimensions
22.0
cm x
17.0
cm x
0.5
cm
Poids
150
g
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