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Bordeaux, grands crus classés 1855 : Médoc & Sauternes

Bordeaux, grands crus classés 1855 : Médoc & Sauternes

Hugh Johnson, Franck Ferrand, Olivier Poels, Cornelis Van Leeuwen, Guillaume de Laubier, Jacques Guiod, Jean Pavans

Flammarion , (décembre 2017)

Résumé

Présentation de l'ensemble des grands crus classés crus de Médoc et de Sauternes reconnus en 1855 dans le premier classement officiel. Avec une présentation de 160 millésimes de 1855 à 2015 et les adresses des châteaux. ©Electre 2019

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Résumé

Présentation de l'ensemble des grands crus classés crus de Médoc et de Sauternes reconnus en 1855 dans le premier classement officiel. Avec une présentation de 160 millésimes de 1855 à 2015 et les adresses des châteaux. ©Electre 2019

Quatrième de couverture

En 2005, paraissait aux éditions Flammarion un ouvrage consacré aux Grands Crus Classés de Médoc à l'occasion du 150e anniversaire de ce classement historique. Son succès fut international : traduit en neuf langues et imprimé à 90 000 exemplaires au total ! Depuis douze ans, les domaines ont effectué une véritable révolution : ouverture à la biodynamie, restructuration des chais et des cuviers, créés par des architectes de renommée internationale, associant liberté architecturale et technologie de pointe, toujours à la recherche de la perfection. Un nouveau livre s'imposait. Il comprend, cette fois-ci, l'ensemble des Grands Crus Classés. Aux Médocs sont venus s'ajouter les vingt-sept crus de Sauternes, ces vins blancs liquoreux, « ces vins d'or pur aux reflets dansants » qu'évoque Hugh Johnson.

Pour la première fois, le lecteur peut découvrir grâce aux textes et aux images réalisés spécialement pour ce livre à l'occasion de plusieurs reportages photographiques aux différentes saisons, l'ensemble de ces vins d'exception qui ont fait la gloire du Bordelais.

Le seul ouvrage consacré à l'ensemble de ces Grands Crus Classés 1855 mettant en valeur la beauté des châteaux et l'excellence de leurs vins. Ce classement de 1855 est désormais un patrimoine collectif de l'univers du vin et reste la référence suprême.

Franck Ferrand nous révèle l'histoire cachée derrière chacun de ces vins, les secrets des cuviers et des chais. Il guide le lecteur à travers ces vignobles et ces châteaux qui font rêver le monde entier.

Hugh Johnson évoque la naissance des crus classés de Médoc « au rouge plus intense et miroitant qu'un rubis » et l'origine mystérieuse de ce vin blanc unique aux arômes envoûtants qu'est le Sauternes.

Fiche technique

Famille :

Sous famille :

Sous sous famille :

Reliure:
Relié sous jaquette

Page :
260p

Format :
29x26cm

Poids:
Non précisé

ISBN :
2-08-141629-8

EAN13 :
9782081416291